ABOUT US
Welcome to the delicious world of all about crêpe !
The story of our crêpes is as unique as our creations themselves! In all our crêpes you will find quality, passion and creativity.
Der Crêpe – Meister – Anthony Hes
Anthony Hes ist der Gründer, der hinter all about crêpe, einem einzigartigen Crêperie/Catering-Service, steckt. Anthonys Geschichte ist so ungewöhnlich wie manche seiner Crêpe-Kreationen selbst.
Nachdem er sein Leben lang als Schweizer Banker gearbeitet hatte, beschloss er, seiner Leidenschaft für das Kochen zu folgen und verwirklichte sich mit all about crêpe einen Traum.
Sein Geheimnis? Der Crêpe-Teig muss genau so schmecken, wie bei seiner Grossmutter oder Mutter zu Hause!
Seine Füllungen sind sowohl traditionell französisch, als auch weltoffen und innovativ.
Bei der Auswahl der qualitativ hochwertigen Zutaten, achtet er darauf, dass sie regional, saisonal und biologisch sind. Ob süss oder herzhaft, ein Crêpe von all about crêpe ist etwas ganz Besonderes!
Das motiviert uns, die besten Crêpes für Sie zu kreieren
Passion
With us there is one thing above all: the dedication to create the best crêpes. For this, our dough is prepared according to grandmother's recipe and dressed with fresh products, ingredients and herbs from the region. Our pancakes are always freshly prepared to offer you a delicious and healthy meal: Whether for breakfast or dinner, the pleasure of crepes knows no limits.
Creativity
Not only in the preparation we are always looking for new creations, also in the form we are busy tinkering. Thus, our ingenious folding technique, allows you to enjoy our delicacies, without unpopular spilling your clothes.
Quality
With us you will find unique quality and taste - fresh from the cast iron pan. Our crêpes are prepared fresh every morning with the best ingredients from Switzerland. For this we cooperate with regional, Swiss farmers, butchers and cheesemakers.
Environment
Our crêpes not only flatter your taste buds, but also the environment. For this we use only ecologically degradable "Kraft packaging", napkins and cutlery.
Organic
Our crêpe dough is made by hand and exclusively with organic products (except the flour).
